ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Куриная грудка

Куриная грудка
Крупная нежирная часть тушки с белым мясом для жарки, запекания и салатов.

Куриная грудка — крупная нежирная часть тушки с белым мясом, быстро готовится и легко пересыхает. Ее жарят, запекают, отваривают, готовят на пару и гриле, режут в салаты, супы и сэндвичи.

Калории, белки, жиры и углеводы на 100 грамм продукта

По способам приготовления
Значения ниже — на 100 г продукта в выбранном виде приготовления

Куриная грудка, Без обработки: Калорийность 172.0 ккал, Белки 20.9 грамм, Жиры 9.3 грамм, Углеводы 0.0 грамм на 100 г продукта.

Калорийность172.0 ккал
Белки20.9 грамм
Жиры9.3 грамм
Углеводы0.0 грамм

Куриная грудка, Тушение: Калорийность 219.0 ккал, Белки 24.7 грамм, Жиры 12.6 грамм, Углеводы 0.0 грамм на 100 г продукта.

Калорийность219.0 ккал
Белки24.7 грамм
Жиры12.6 грамм *
Углеводы0.0 грамм
Выход: 100 г сырого продукта → 85 г готового

Куриная грудка, Запекание: Калорийность 197.0 ккал, Белки 29.8 грамм, Жиры 7.8 грамм, Углеводы 0.0 грамм на 100 г продукта.

Калорийность197.0 ккал
Белки29.8 грамм
Жиры7.8 грамм *
Углеводы0.0 грамм
Выход: 100 г сырого продукта → 70 г готового
Данные: USDA FoodData Central

Рецепты с этим ингредиентом

Рис ширатаки
Рис ширатакиКитайская кухня | Основные блюда

Рис ширатаки – это утонченное блюдо китайской кухни, сочетающее в себе легкость и насыщенный вкус. Его основа – низкокалорийная лапша ширатаки, традиционно используемая в азиатской гастрономии. Гармония вкусов рождается благодаря сочной куриной грудке, утиному жиру и ароматным специям, которые придают блюду насыщенность. Перец рамиро добавляет сладкие нотки, а шпинат – свежесть. Легкая кислинка томатного соуса подчеркивает баланс ингредиентов. Благодаря низкому содержанию углеводов ширатаки часто используется в диетическом питании и кето-кухне. Это блюдо идеально для тех, кто стремится к здоровому питанию без ущерба для вкуса. Подается горячим, пропитывая воздух восточными ароматами, и станет достойным украшением любого стола.

9

2

15

Салат с курицей и грибами

Салат с курицей и грибами представляет собой гармоничное сочетание нежного мяса и ароматных грибов, что делает его изысканным блюдом для любого стола. Этот рецепт был позаимствован из журнала «Кулинарный практикум», который славится своими разнообразными и практичными идеями для домашних кулинаров. Салат идеально подходит как для повседневного ужина, так и для более торжественных случаев, внося в меню нотки уютного домашнего тепла и изысканности.

15

6

70

Куриная грудка с фетой и вялеными томатами

Куриная грудка, фаршированная фетой и вялеными томатами, представляет собой изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность куриного мяса и яркий вкус средиземноморских компонентов. Фета добавляет кремовости и солоноватости, а вяленые томаты привносят сладковатую кислинку и богатый аромат, создавая гармоничное сочетание. Это блюдо идеально подходит для особых случаев или романтического ужина, когда хочется порадовать себя и близких чем-то необычным и вкусным. Рецепт основан на традициях средиземноморской кухни, что придаёт ему особую изюминку и шарм.

8

4

45

Фаршированная куриная грудка

Фаршированная куриная грудка — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность куриного мяса и ароматную начинку. Благодаря разнообразию используемых начинок, таких как овощи, сыры или орехи, каждая порция становится уникальной и способной удивить даже самых взыскательных гурманов. Это блюдо часто подают на праздничные столы и семейные ужины, так как оно выглядит очень эффектно и всегда радует гостей своим насыщенным вкусом. Его происхождение связано с кулинарными традициями разных стран, где фаршированные мясные блюда занимают особое место, демонстрируя мастерство поваров и разнообразие местных ингредиентов.

8

4

45

Салат с курицей и апельсинами: яркий и вкусный рецепт

Салат с курицей и апельсинами — это яркое и запоминающееся блюдо, которое станет настоящим акцентом на вашем столе. Нежное куриное филе в сочетании с сочными апельсинами, сладкой курагой и изюмом, а также хрустящими грецкими орехами создают удивительное единство вкусов и ароматов. Этот салат не только радует глаз, но и дарит уникальное гастрономическое удовольствие, идеально подходя для праздничных мероприятий или семейных встреч. Каждое его угощение наполняет атмосферу теплом и уютом, делая ваш стол поистине особенным.

10

4

50

Салат с жареными грибами и курицей

Салат с жареными грибами и курицей — это гармония вкусов и текстур, создающая насыщенное и уютное блюдо. Нежная куриная грудка, пропитанная мягкостью, сочетается с ароматными шампиньонами, подрумяненными до золотистого оттенка. Легкая сладость красного винограда добавляет свежести, а грецкие орехи вносят приятную хрусткость. Заправленный майонезом, он приобретает кремовую насыщенность, идеально связывая ингредиенты. Этот салат прекрасно подходит для торжественного стола, впечатляя своим благородным вкусом. Он может стать не только украшением праздничного застолья, но и любимым блюдом для особых вечеров. Авторский подход делает его универсальным — можно экспериментировать с заправками и добавками, подстраивая вкус под свои предпочтения.

8

10

120

Куриная грудка с помидорами и сыром

Куриная грудка с помидорами и сыром — это простое, но изысканное блюдо европейской кухни, идеально подходящее для семейного ужина или праздничного стола. Нежное мясо, пропитанное ароматной чесночно-майонезной смесью, приобретает удивительную сочность, а томаты добавляют свежести и легкой кислинки. Плавленый сыр создает аппетитную корочку, которая делает блюдо особенно привлекательным. Исторически подобные запеченные вариации мяса встречаются в итальянской и французской кухне, где используется сочетание томатов, специй и сыра для создания богатого вкуса. Готовится быстро, а результат неизменно радует даже самых взыскательных гурманов. Подача с зеленью или свежим салатом придает дополнительную нотку свежести, делая блюдо универсальным как для повседневного, так и для праздничного меню.

7

4

60

Куриная грудка в нежном соусе

Куриная грудка в нежном соусе — это изысканное блюдо французской кухни, где мягкость белого мяса сочетается с утонченными вкусами. Готовится оно с использованием кокосовых сливок, дижонской горчицы и майонеза, что придает соусу бархатистую текстуру и легкую пикантность. Обжаренная в смеси оливкового и сливочного масла грудка пропитывается ароматом тимьяна, а томление в соусе делает ее невероятно сочной. Дополнительную яркость вкусу придают сладковатые томаты черри и легкие нотки перца чили. Это блюдо идеально подходит для романтического ужина или изысканного семейного застолья. Подавать его стоит с легкими гарнирами — нежным картофельным пюре или свежим зелёным салатом, чтобы подчеркнуть его сливочную текстуру и богатый аромат.

9

2

15

Рис с овощами и мясным соусом

Рис с овощами и мясным соусом — это гармония нежного куриного мяса, пропитанного ароматами специй, сливок и томатов, в сочетании с сочными овощами и воздушным рисом. Этот рецепт вобрал в себя традиции европейской кухни, где ценится баланс вкусов и текстур. Пряный соус с нежным мясом дарит насыщенный, согревающий вкус, а овощи придают свежесть и легкость. Такое блюдо универсально: оно подойдет для уютного семейного ужина, обеда в кругу друзей или праздничного застолья. Его можно подать с зеленью и бокалом белого вина, чтобы подчеркнуть его утонченность. Приготовление не требует сложных техник, а результат всегда впечатляет своим богатством вкуса и аппетитным внешним видом.

11

6

60

Курочка с корейским конжаковым рисом

Курочка с корейским конжаковым рисом — это блюдо, отражающее гармонию восточной кухни. Конжаковый рис, известный своей низкой калорийностью и мягкой текстурой, идеально дополняет нежную куриную грудку, пропитанную ароматным маринадом из соевого соуса, меда и горчицы. Кунжутные семечки добавляют легкий ореховый оттенок и изысканность. Это блюдо идеально подходит для легкого и сытного ужина, а свежие овощи придают ему дополнительную свежесть. Простота приготовления делает его отличным выбором для занятых дней, когда хочется вкусного и полезного ужина, сочетающего традиции корейской кухни с современным ритмом жизни.

8

1

20

Куриная грудка со сливочным маслом и розмарином

Куриная грудка со сливочным маслом и розмарином — изысканное блюдо греческой кухни, которое сочетает в себе нежность мяса, аромат пряных трав и насыщенность сливочного масла. Греческая кухня славится своей простотой и глубоким вкусом, а розмарин здесь добавляет нотку средиземноморской свежести. Грудка получается сочной, благодаря процессу постоянного поливания собственным соком во время приготовления. Золотистая корочка, пропитанная чесночным ароматом, делает блюдо особенно аппетитным. Это идеальный вариант для легкого ужина или праздничного застолья. Подавайте с гарниром из свежих овощей или картофеля для гармоничного сочетания вкусов.

7

1

20

Салат с курицей, ананасами и сыром

Салат с курицей, ананасами и сыром – это нежное и изысканное блюдо европейской кухни, которое покоряет своим балансом вкусов. Легкая солоноватость сыра дополняет сладость ананаса, а куриная грудка придает сытность и нежность. История этого салата связана с поиском идеального сочетания мяса и фруктов, что стало популярным трендом в современной гастрономии. Идеально подходит для праздничного стола и романтического ужина благодаря своей утонченности. Майонез и чеснок добавляют пикантные нотки, делая вкус насыщенным, а зелень придает свежесть. Салат не требует сложного приготовления, а его составляющие легко доступны. Подается охлажденным, что делает его отличным выбором для летних дней. Гармония текстур и ароматов делает это блюдо любимым среди гурманов и ценителей нестандартных вкусовых сочетаний.

9

2

40

Куриные грудки в сливочном соусе

Куриные грудки в сливочном соусе – это изысканное блюдо европейской кухни, воплощающее гармонию нежности и насыщенности вкуса. Сочетание золотисто поджаренного куриного филе с бархатистым сливочным соусом, обогащённым ароматами чеснока, прованских трав и вяленых помидоров, создаёт настоящий гастрономический шедевр. История подобных рецептов уходит корнями в классическую французскую кухню, где сливочные соусы играют ключевую роль. Благодаря своей универсальности, это блюдо можно подать с гарниром из пасты, картофельного пюре или свежих овощей, делая его отличным выбором как для уютного семейного ужина, так и для изысканного ужина при свечах. Грудки, пропитанные сливочной нежностью, остаются сочными, а сырная нотка придаёт им пикантную глубину вкуса.

12

2

40

Куриные грудки фаршированные чесночным маслом

Куриные грудки, фаршированные чесночным маслом, – это изысканное блюдо русской кухни, покоряющее гармоничным сочетанием сочности мяса и ароматной начинки. Этот рецепт, вероятно, вдохновлён французским «Котлетом по-киевски», но приобретает свой уникальный вкус благодаря богатому чесночному аромату и свежести петрушки. Приготовление включает панировку, что придаёт грудкам хрустящую золотистую корочку, скрывающую нежную и тающую начинку. Блюдо идеально сочетается со свежими или маринованными овощами, дополняя их насыщенным сливочным привкусом. Оно прекрасно подходит для уютного домашнего ужина или праздничного застолья, где ценится вкус и изысканность в каждом кусочке.

11

3

40

Поке из риса ширатаки

Поке из риса ширатаки — это удивительное сочетание традиционного гавайского блюда с необычным японским ингредиентом. Исторически поке появился на Гавайях как простое блюдо рыбаков, смешивающих свежую рыбу с соусами и приправами. В этом варианте вместо обычного риса используется ширатаки, известный своей низкокалорийностью и легкостью. Нежная куриная грудка, хрустящий бекон и ароматные грибы эноки создают богатую текстуру, дополненную сливочным соусом и пикантным сыром дорблю. Легкая пряность карри и перца чили придают блюду изысканный восточный оттенок. Поке из риса ширатаки — это не только вкусное, но и полезное блюдо, подходящее как для легкого ужина, так и для оригинального кулинарного эксперимента.

11

1

20