Куриная грудка со сливочным маслом и розмарином
1 порция
20 минут
Куриная грудка со сливочным маслом и розмарином — изысканное блюдо греческой кухни, которое сочетает в себе нежность мяса, аромат пряных трав и насыщенность сливочного масла. Греческая кухня славится своей простотой и глубоким вкусом, а розмарин здесь добавляет нотку средиземноморской свежести. Грудка получается сочной, благодаря процессу постоянного поливания собственным соком во время приготовления. Золотистая корочка, пропитанная чесночным ароматом, делает блюдо особенно аппетитным. Это идеальный вариант для легкого ужина или праздничного застолья. Подавайте с гарниром из свежих овощей или картофеля для гармоничного сочетания вкусов.
1
Почистить чеснок и раздавить зубчики.
- Чеснок: 2 зубчика
2
Грудку посыпать перцем.
- Свежемолотый чёрный перец: по вкусу
3
Посолить.
- Соль: по вкусу
4
Разогреть сковороду и налить растительное масло.
- Растительное масло: 1 столовая ложка
5
Выложить грудку.
- Куриная грудка: 1 штука
6
Когда начнет подрумяниваться, перевернуть.
7
Добавить чеснок. Жарить 2 минуты. В сумме грудка жарится 15 минут, но каждые 2 минуты нужно переворачивать.
- Чеснок: 2 зубчика
8
Положить веточку розмарина.
- Розмарин: 1 стебель
9
Добавить сливочное масло.
- Сливочное масло: 1 столовая ложка
10
Во время приготовления поливать грудку образовавшимся соком.