Куриная грудка с фетой и вялеными томатами
4 порции
45 минут
Куриная грудка, фаршированная фетой и вялеными томатами, представляет собой изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность куриного мяса и яркий вкус средиземноморских компонентов. Фета добавляет кремовости и солоноватости, а вяленые томаты привносят сладковатую кислинку и богатый аромат, создавая гармоничное сочетание. Это блюдо идеально подходит для особых случаев или романтического ужина, когда хочется порадовать себя и близких чем-то необычным и вкусным. Рецепт основан на традициях средиземноморской кухни, что придаёт ему особую изюминку и шарм.
1
Приготовить начинку. Вяленые помидоры залить горячей водой и оставить на 10 минут.
- Вяленые помидоры: 10 штук
2
Обсушить и мелко нарезать. Веточки базилика промыть, обсушить.
- Вяленые помидоры: 10 штук
- Базилик: 5 веточка
3
Оборвать листочки и мелко их нарезать.
- Базилик: 5 веточка
4
Соединить фету, сметану, рубленый базилик и вяленые помидоры.
- Сыр фета: 150 г
- Сметана: 2 столовые ложки
- Базилик: 5 веточка
- Вяленые помидоры: 10 штук
5
Приправить солью, перцем и итальянскими травами.
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
- Смесь итальянских трав: щепотка
6
Каждую грудку натереть солью и перцем.
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
7
Сделать надрезы в каждом кусочке в виде кармашка и наполнить начинкой.
- Куриная грудка: 4 штуки
- Сыр фета: 150 г
- Сметана: 2 столовые ложки
- Базилик: 5 веточка
- Вяленые помидоры: 10 штук
8
Грудки выложить на противень.
- Куриная грудка: 4 штуки
9
Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 20–30 минут.
- Куриная грудка: 4 штуки