Блинчики из отрубей по Дюкану

1 порция

25 минут

Блинчики из отрубей по Дюкану — это легкий и полезный вариант традиционных блинов, разработанный в рамках знаменитой диеты Дюкана. Они готовятся из овсяных и пшеничных отрубей, что делает их отличным источником клетчатки, способствующей пищеварению. Кефир придает тесту мягкость, а отсутствие масла при выпекании делает блюдо диетическим. Вкус этих блинчиков нежный, с легкими зерновыми нотами, которые прекрасно сочетаются с йогуртом, медом или несладкими соусами. Они идеально подходят для завтрака или перекуса, даря ощущение сытости без лишних калорий. Этот рецепт популярен среди приверженцев здорового питания и отлично вписывается в рацион тех, кто стремится к балансу между вкусом и пользой.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 181.8
• Белки: 14.3g
• Жиры: 7.8g
• Углеводы: 12.3g

Ингредиенты

• Овсяные отруби: 2 ст.л.
• Пшеничные отруби: 1 ст.л.
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Соль: по вкусу
• Обезжиренный кефир: 6 ст.л.

Шаги приготовления

1. Отруби смолоть в кофемолке или блендере в муку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Овсяные отруби: 2 столовые ложки
   • Пшеничные отруби: 1 столовая ложка

2. Смешать все сухие ингредиенты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Овсяные отруби: 2 столовые ложки
   • Пшеничные отруби: 1 столовая ложка
   • Соль:  по вкусу

3. Постепенно вливать кефир до нужной консистенции.

   Необходимые ингредиенты:

   • Обезжиренный кефир: 6 столовых ложек
   • Куриное яйцо: 1 штука

4. Выпекать без масла на раскаленной сковороде.