Cabbage Georgian Style

That same cabbage Georgian style: the leaves are cut in any order (but it's still better if the pieces are larger), then mixed with beets, carrots, chili peppers and garlic. A spicy appetizer that is prepared a day in advance.

Cooking steps

Step: 1

Подготовить необходимые ингредиенты.

Капусту очистить от верхних листьев, нарезать крупными кусками, избавившись от кочерыжки.

Равномерно уложить их в банку, залить маринадом и закрыть крышкой.

Смешать воду, сахар и соль, довести до кипения, затем снять с огня и влить уксус.

Морковь натереть на крупной терке.

Tools:

Также натереть свеклу.

У перца удалить семена и измельчить.

Чеснок также измельчить.

Смешать капусту с остальными овощами и черным перце

Оставить на сутки при комнатной температуре, затем убрать в холодильник. Через 3–5 дней капусту можно будет есть.

Previous step1 / 10Next step