Reuben Sandwich

The history of this sandwich began in the last century and has many versions of its origin. Some say that it was invented by a Jewish grocer, others claim that the sandwich was invented by Arnold Reuben, a restaurant owner in New York, and some attribute the development of the recipe to the American actress Marjorie Rambo. In any case, this grilled sandwich has settled in the kitchens of different countries of the world and along with this has acquired many variations. For example, in Montreal's "Reuben" corned beef is replaced with smoked meat, and in Michigan - with turkey, adding coleslaw instead of sauerkraut.

Cooking steps

Step: 1

Подготовить необходимые ингредиенты.

Каждый ломтик хлеба смазать сливочным маслом с одной стороны.

Сверху выложить мясо.

Разогреть сковороду на среднем огне и поджарить на ней сэндвичи по 3 минуты с каждой стороны.

Tools:

Затем перевернуть ломтики и смазать их соусом.

Накрыть сверху хлебом, соусом вниз.

Для соуса поместить в емкость майонез, кетчуп, хрен, вустерширский соус, сахар и паприку.

Посолить и поперчить по вкусу.

Смешать до однородной массы.

На половину ломтиков хлеба выложить сыр, затем капусту.

Подать.

Previous step1 / 11Next step