Рулет из омлета с зерненым творогом

2 порции

15 минут

Рулет из омлета с зерненым творогом — это утонченное сочетание нежного омлета, пикантной ветчины, свежего зеленого салата и зернистого творога с легкой сладостью красного перца. Этот рецепт, вдохновленный европейской кухней, представляет собой идеальный вариант легкого завтрака или изысканной закуски. Омлет, приготовленный как тонкий блин, создает мягкую, но упругую основу, которая гармонично обволакивает сочную начинку. Вкус этого блюда — нежный, со сливочными и слегка пикантными нотками, а свежесть салата добавляет приятную хрустящую текстуру. Такой рулет удобен в приготовлении и подаче, его можно нарезать наискосок для красивой сервировки. Подходит как для будничного завтрака, так и для праздничного стола, удивляя гостей простотой, изяществом и богатством вкусовых оттенков.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 197.3
• Белки: 17.4g
• Жиры: 11.7g
• Углеводы: 4.9g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 2 шт.
• Молоко: 2 ст.л.
• Зеленый салат: 2 стеб.
• Ветчина: 4 кус.
• Красный сладкий перец: 0.5 шт.
• Зернистый творог: 100 г
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Яйца взболтать вилкой, посолить, добавить молоко. Разогреть смазанную маслом сковороду. Жарить омлет как блин, с двух сторон.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Молоко: 2 столовые ложки
   • Соль:  по вкусу

2. Перец порезать мелким кубиком. Смешать с творогом, посолить по вкусу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Красный сладкий перец: 0.5 штука
   • Зернистый творог: 100 г
   • Соль:  по вкусу

3. На омлет выложить кусочки тонко нарезанной ветчины, листья салата, творог с перцем. Свернуть рулетом, порезать наискосок.

   Необходимые ингредиенты:

   • Ветчина: 4 куска
   • Зеленый салат: 2 стебля
   • Зернистый творог: 100 г
   • Красный сладкий перец: 0.5 штука