Запеканка творожная с черникой

4 порции

60 минут

Запеканка творожная с черникой — это нежное и воздушное лакомство, которое сочетает в себе легкость творога и насыщенность ягодного вкуса. Этот рецепт родом из европейской кухни, где творожные десерты ценятся за свою простоту и полезные свойства. Черника добавляет приятную кислинку и аромат, а запекание делает текстуру особенно бархатистой. Такое блюдо идеально подойдет для завтрака или легкого ужина, а также станет отличным угощением к чаю или кофе. Подавать его можно с вареньем, медом или сиропом, что добавит дополнительной сладости. Запеканка не только радует вкусом, но и приносит пользу благодаря содержащемуся в твороге кальцию и белку, а черника богата антиоксидантами. Истинное наслаждение для любителей нежных и полезных десертов!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 303.1
• Белки: 24.9g
• Жиры: 13.1g
• Углеводы: 20.9g

Ингредиенты

• Творог: 500 г
• Черника: 1 ст.
• Сахар: 2 ст.л.
• Манная крупа: 2 ст.л.
• Сливочное масло: 1 ст.л.
• Куриное яйцо (крупное): 1 шт.

Шаги приготовления

1. Яйцо взбить с сахаром.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо (крупное): 1 штука
   • Сахар: 2 столовые ложки

2. Творог пробить в блендере до кремообразного состояния.

   Необходимые ингредиенты:

   • Творог: 500 г

3. Добавить к творогу яйцо и манную крупу, хорошо размешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо (крупное): 1 штука
   • Манная крупа: 2 столовые ложки

4. Форму для выпекания смазать сливочным маслом, выложить половину творожной массы, высыпать чернику и сверху оставшуюся часть творога.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 1 столовая ложка
   • Творог: 500 г
   • Черника: 1 стакан

5. Выпекать в духовке 30–40 минут при температуре 180 градусов.

6. При подаче можно полить вареньем, сиропом или медом.