Детские ленивые вареники
2 порции
15 минут
Детские ленивые вареники — это нежное и воздушное блюдо русской кухни, которое по праву считается идеальным завтраком или полдником для малышей. Их история берет начало в традиционных варениках, но в более упрощённом варианте, что делает их удобными для быстрого приготовления. Благодаря творогу вареники приобретают мягкую, слегка кремовую текстуру и приятный кисло-сладкий вкус, который дополняется лёгкой ноткой ванили, если добавить щепотку ванильного сахара. Они прекрасно сочетаются со сметаной, ягодным вареньем или сгущённым молоком, превращаясь в настоящий десерт. Вареники буквально тают во рту, оставляя приятное ощущение сытости и уюта. Особенно ценятся они за легкость приготовления: всего несколько шагов — и на столе ароматное, домашнее угощение, которое принесёт радость всей семье.
1
В миску выложить творог.
- Творог: 200 г
2
Разбить яйцо.
- Куриное яйцо: 1 штука
3
Добавить сахар.
- Сахар: 1 столовая ложка
4
Всыпать щепотку соли.
- Соль: щепотка
5
Добавить муку.
- Пшеничная мука: 200 г
6
Сформировать творожный шар.
7
Раскатать колбаску диаметром 2 см.
8
Разрезать на пластинки.
9
Слегка придавить пальцем.
10
Отварить в кипящей воде 1 минуту, пока вареники не всплывут.
11
Подавать горячими.