Кокосовые сырники

4 порции

30 минут

Кокосовые сырники – это восхитительное сочетание традиционной русской кухни и экзотических ноток. Их нежная текстура и тонкий кокосовый аромат превращают привычное блюдо в настоящую гастрономическую находку. История сырников уходит в глубину веков, где творожные лепёшки были неотъемлемой частью русских завтраков. Добавление кокосового урбеча придаёт им необычное богатство вкуса и делает их идеальными для утреннего угощения или уютного чаепития. Хрустящая золотистая корочка контрастирует с мягкой, слегка сладковатой начинкой, создавая идеальный баланс вкуса. Подавайте их со сметаной, вареньем или свежими ягодами – так они раскроют свой потенциал ещё лучше, радуя глаз и вкусовые рецепторы.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 318.1
• Белки: 22.4g
• Жиры: 17.8g
• Углеводы: 21.2g

Ингредиенты

• Творог: 400 г
• Сахар: 2 ст.л.
• Соль: щеп.
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Урбеч кокосовый: 4 ст.л.
• Пшеничная мука: 3 ст.л.
• Подсолнечное масло: по вкусу

Шаги приготовления

1. Творог протереть через сито.

   Необходимые ингредиенты:

   • Творог: 400 г

2. Добавить сахар.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахар: 2 столовые ложки

3. Насыпать соль в творожную массу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  щепотка

4. Вбить яйца и перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука

5. Насыпать муку и перемешать до однородности. Масса не должна получиться слишком густой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 3 столовые ложки

6. Добавить кокосовый урбеч (кокосовая паста). Смешать с творогом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Урбеч кокосовый: 4 столовые ложки

7. Сформировать сырники.

8. На разогретую сковороду добавить подсолнечное масло и выложить сырники.

   Необходимые ингредиенты:

   • Подсолнечное масло:  по вкусу

9. Жарить на среднем огне до золотистой корочки.

10. Выложить сырники на бумагу, чтобы стекло лишнее масло.