Запеканка из тыквы с лапшой

4 порции

30 минут

Запеканка из тыквы с лапшой — это уютное и ароматное блюдо русской кухни, которое сочетает в себе нежность тыквы, питательность лапши и теплоту специй. Корни этого рецепта уходят в традиционные деревенские кухни, где простые продукты превращались в сытные и вкусные блюда. Запеканка имеет сладковатый привкус благодаря тыкве и сахару, а корица добавляет тонкий пряный аромат. Лапша делает текстуру более плотной, а яйца обеспечивают мягкость и воздушность. Это блюдо идеально для осенних вечеров, когда хочется согреться чем-то домашним. Оно отлично подходит как для завтрака, так и для легкого ужина. Подается горячим, часто со сметаной или медом, что еще больше раскрывает его многогранный вкус.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 465
• Белки: 16.9g
• Жиры: 19g
• Углеводы: 62.3g

Ингредиенты

• Тыква: 1 кг
• Лапша: 200 г
• Сливочное масло: 2 ст.л.
• Куриное яйцо: 4 шт.
• Сахар: 0.3 ст.
• Корица: по вкусу

Шаги приготовления

1. Лапшу отварить, дать стечь воде.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лапша: 200 г

2. Тыкву нарезать лапшой, посолить и поджарить в растопленном масле (жарить, не покрывая крышкой); затем смешать с лапшой, вбить яйца, всыпать сахара, корицу, перемешать и запечь.

   Необходимые ингредиенты:

   • Тыква: 1 кг
   • Сливочное масло: 2 столовые ложки
   • Куриное яйцо: 4 штуки
   • Сахар: 0.3 стакан
   • Корица:  по вкусу