Бананово-кокосовые оладьи

4 порции

20 минут

Бананово-кокосовые оладьи — это нежное лакомство, которое подарит вам вкус солнечного утра. Их история связана с европейской кухней, где традиционно ценятся натуральные и простые ингредиенты. Сладость спелых бананов гармонично сочетается с тонким ореховым ароматом кокоса, создавая воздушную и мягкую текстуру. Легкая пряность корицы придает теплый, согревающий оттенок вкусу. Добавленные ягоды приносят свежесть и легкую кислинку, делая блюдо еще более выразительным. Оладьи жарятся на ароматном масле гхи, которое придает им золотистую корочку и мягкий сливочный вкус. Эти оладьи идеально подходят для завтрака или уютного чаепития, особенно в сочетании с медом или йогуртом.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 287
• Белки: 9g
• Жиры: 18.2g
• Углеводы: 25.9g

Ингредиенты

• Бананы: 2 шт.
• Куриное яйцо: 3 шт.
• Кокосовая стружка: 50 г
• Замороженные ягоды: 50 г
• Корица: 5 г
• Гхи: 20 г

Шаги приготовления

1. Бананы размять вилкой в пюре.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бананы: 2 штуки

2. Добавить яйца и перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 3 штуки

3. Добавить кокосовую стружку и аккуратно перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кокосовая стружка: 50 г

4. Добавить ягоды (можно использовать любые по вкусу). Добавить корицу. Перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Замороженные ягоды: 50 г
   • Корица: 5 г

5. Жарить с обеих сторон до золотистой корочки на масле гхи.

   Необходимые ингредиенты:

   • Гхи: 20 г