Греческие шпажки

2 порции

25 минут

Греческие шпажки — это яркая и свежая закуска, вдохновлённая традициями средиземноморской кухни. В основе её вкуса — гармоничное сочетание нежного сыра фета, сочных помидоров черри, хрустящих огурцов и пикантных маслин, приправленных ароматным орегано и оливковым маслом. Этот рецепт отражает легкость и простоту греческой кухни, где свежесть продуктов играет главную роль. Шпажки идеально подходят для летних вечеринок, праздничных застолий или как лёгкое дополнение к основному блюду. Вкус у них освежающий, немного солёный благодаря фете и маслинам, но сбалансированный сочностью овощей. Их удобно подавать и легко есть, поэтому они становятся фаворитами на любых встречах. Простота приготовления делает их доступными даже для начинающих кулинаров, а изысканный вкус позволяет насладиться средиземноморским шармом в каждом кусочке.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 803.3
• Белки: 28.9g
• Жиры: 66.6g
• Углеводы: 9.3g

Ингредиенты

• Маслины: 200 г
• Красные помидоры черри: 300 г
• Оливковое масло: 2 ст.л.
• Сыр фета: 300 г
• Огурцы: 3 г
• Орегано: щеп.
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Нарезаем огурцы кружочками, а маслины разрезаем пополам.

   Необходимые ингредиенты:

   • Огурцы: 3 г
   • Маслины: 200 г

2. Нанизываем на зубочистку помидорку, кусочек огурца, половинку маслины и кубик феты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Красные помидоры черри: 300 г
   • Огурцы: 3 г
   • Маслины: 200 г
   • Сыр фета: 300 г

3. Перед подачей сбрызгиваем шпажки соусом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло: 2 столовые ложки