Апельсины с маслинами, петрушкой и паприкой

4 порции

35 минут

Этот свежий и необычный салат с апельсинами, маслинами, петрушкой и паприкой восходит к традициям средиземноморской кухни, где яркие вкусы сочетаются в гармонии. Сладость сочных апельсинов встречается с солоноватостью маслин, а нежная пряность паприки и свежесть лимонного сока делают блюдо по-настоящему освежающим. Оливковое масло придает мягкость и глубину вкусу, а петрушка добавляет легкую травяную нотку. Идеально подходит как закуска или дополнение к мясным и рыбным блюдам, этот салат удивит своим балансом вкусов и элегантной простотой. Он легко готовится и моментально создаёт атмосферу южной Европы, напоминая солнечные побережья Испании или Италии. Подавайте его сразу после приготовления, наслаждаясь игрой текстур и ароматов!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 140.5
• Белки: 2.4g
• Жиры: 6.5g
• Углеводы: 17.7g

Ингредиенты

• Апельсины: 4 шт.
• Маслины без косточек: 0.3 ст.
• Молотая паприка: 0.5 ч.л.
• Лимонный сок: 2 ст.л.
• Оливковое масло extra virgin: 1 ст.л.
• Рубленая петрушка: 1.5 ст.л.

Шаги приготовления

1. Острым ножом очистите апельсины. Мякоть каждого разрежьте на 6 кружков и выложите на сервировочные тарелки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Апельсины: 4 штуки

2. Маслины нарежьте кружками и посыпьте апельсины.

   Необходимые ингредиенты:

   • Маслины без косточек: 0.3 стакан

3. В небольшой миске смешайте паприку и лимонный сок. Затем вмешайте масло и петрушку. Сбрызните заправкой апельсины и сразу подавайте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молотая паприка: 0.5 чайная ложка
   • Лимонный сок: 2 столовые ложки
   • Оливковое масло extra virgin: 1 столовая ложка
   • Рубленая петрушка: 1.5 столовая ложка