Легкая закуска из сельдерея, творожного сыра и оливок

4 порции

30 минут

Легкая закуска из сельдерея, творожного сыра и оливок — это сочетание свежести, нежности и пикантности. Хрустящие стебли сельдерея создают освежающую основу, а мягкий сыр рикотта добавляет кремовую текстуру. Завершает композицию пикантный акцент оливок с красным перцем, придающий блюду особую яркость. Такое блюдо идеально подходит для летних ужинов, фуршетов или легких перекусов. Простота приготовления и изысканный вкус делают его популярным среди ценителей быстрой и полезной еды. Закуска прекрасно гармонирует с белым вином и подходит для подачи на праздничных столах или в качестве дополнения к основным блюдам русской кухни.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 37.1
• Белки: 1.8g
• Жиры: 2.8g
• Углеводы: 1.8g

Ингредиенты

• Стебель сельдерея: 2 шт.
• Сыр рикотта: 2 ст.л.
• Оливки, фаршированные красным перцем: 10 шт.

Шаги приготовления

1. Очистите стебли сельдерея и разрежьте вдоль пополам. Затем разрежьте небольшими брусочками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Стебель сельдерея: 2 штуки

2. На каждый кусок намажьте немного сыра.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр рикотта: 2 столовые ложки

3. Оливки разрежьте кружками и разложите сверху на сыр.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливки, фаршированные красным перцем: 10 штук