Куринные крылышки-чили и кукурузой по-мексикански
4 порции
25 минут
Куриные крылышки-чили и кукуруза по-мексикански — это истинное воплощение ярких вкусов латиноамериканской кухни. Острая маринадная смесь из чеснока, чили, соевого соуса и лимонного сока придает крылышкам пикантность и легкую кислинку, тогда как кукуруза, пропитанная сливочным маслом и солью, дарит сладкую нежность. Готовится блюдо на гриле, что придаёт ему восхитительный дымный аромат и хрустящую корочку. Вдохновленный традиционными мексиканскими уличными закусками, этот рецепт идеален для дружеских встреч и барбекю, где горячие, сочные крылышки прекрасно сочетаются с сладкой кукурузой. Подавать можно с освежающими соусами или лаймовыми дольками, создавая взрыв вкусовых ощущений. Это блюдо — настоящая фиеста на тарелке, пробуждающая аппетит и погружающая в атмосферу мексиканских вечеринок!
1
Чеснок очистить и измельчить. Перемешать соус чили, соевый соус, чеснок и лимонный сок. Покрыть острой смесью куриные крылышки и оставить на 4 часа.
- Чеснок: 4 зубчика
- Соус чили: 1 чайная ложка
- Соевый соус: 1 чайная ложка
- Лимон: 1 штука
- Куриные крылья: 16 штук
2
Подготовленную кукурузу смазать сливочным маслом и посолить.
- Початки кукурузы: 4 штуки
- Сливочное масло: 4 столовые ложки
- Соль: по вкусу
3
Выложить кукурузу и крылышки на гриль и готовить 15 - 20 минут.
- Початки кукурузы: 4 штуки
- Куриные крылья: 16 штук