Куриные крылышки в кляре
2 порции
20 минут
Куриные крылышки в кляре — это восхитительное блюдо американской кухни, которое покорило гурманов своей хрустящей корочкой и сочным вкусом. Истоки рецепта уходят в традицию приготовления жареных крылышек, особенно популярную в южных штатах США. Кляр на основе пива придаёт особую воздушность и легкую хмельную нотку, а мука и яйца делают текстуру плотной и аппетитной. Крылышки, обжаренные в масле, приобретают золотистый оттенок и становятся невероятно хрустящими. Это блюдо идеально сочетается с острыми соусами, свежими овощами и охлаждёнными напитками. Куриные крылышки в кляре — превосходный выбор для вечеринок, семейных ужинов и перекусов, способный подарить насыщенный, пряный вкус с оттенком хмеля.
1
Куриные крылышки посолить, поперчить, обмакнуть в кляр из муки, яйца и пива.
- Куриные крылья: 500 г
- Пиво: 100 мл
- Пшеничная мука: 4 столовые ложки
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Молотый черный перец: по вкусу
- Соль: по вкусу
2
Обжарить крылышки в большом количестве растительного масла.