Вареная кукуруза с петрушкой

6 порций

30 минут

Вареная кукуруза с петрушкой — это простое, но удивительно вкусное блюдо, которое символизирует лето и свежесть. Кукуруза, издавна популярная в американской кухне, особенно ценится за свою естественную сладость и сочность. Приготовление требует минимальных усилий: початки аккуратно отвариваются, затем щедро дополняются сливочным маслом, солью, перцем и свежей зеленью петрушки. Масло добавляет нежную кремовую текстуру, а петрушка освежает вкус, привнося легкие травяные нотки. Это блюдо идеально подходит как самостоятельная закуска или гарнир к мясным и рыбным блюдам. Отличный вариант для летних пикников или уютных домашних ужинов, оно позволяет раскрыть природную сладость кукурузы в самом лучшем её виде.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 424.9
• Белки: 10.7g
• Жиры: 21.6g
• Углеводы: 47.2g

Ингредиенты

• Початки кукурузы: 6 шт.
• Сливочное масло: 4 ст.л.
• Крупная соль: 0.5 ч.л.
• Свежемолотый черный перец: 0.3 ч.л.
• Рубленая петрушка: 0.3 ст.

Шаги приготовления

1. Довести до кипения воду в большой кастрюле.

2. Разрезать початки кукурузы на 2-3 части.

   Необходимые ингредиенты:

   • Початки кукурузы: 6 штук

3. Варить до мягкости не больше 5 минут.

4. Слить воду и переложить вареные початки на сервировочное блюдо.

5. Сверху положить кусочки масла.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 4 столовые ложки

6. Посолить и поперчить по вкусу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Крупная соль: 0.5 чайная ложка
   • Свежемолотый черный перец: 0.3 чайная ложка

7. Посыпать петрушкой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Рубленая петрушка: 0.3 стакан

8. Аккуратно перемешать.

9. Готово к подаче!