Дрёммар («печенье мечты»)

25 порций

60 минут

Дрёммар — это шведское лакомство, которое по праву заслуживает звание «мечта». Эти крошечные сладкие кусочки теста настолько irresistibly, что от них невозможно отказаться. Кроме того, они идеально подходят для быстрого приготовления, когда неожиданно нагрянули гости.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 215.6
• Белки: 1.1g
• Жиры: 11.1g
• Углеводы: 28g

Ингредиенты

• Сливочное масло: 150 г
• Сахар: 450 г
• Растительное масло: 150 мл
• Пшеничная мука: 300 г
• Ванильный сахар: 1.5 ст.л.
• Разрыхлитель: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Подготовить необходимые ингредиенты.

2. Смешать сливочное масло и сахар добела (200 гр).

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 150 г
   • Сахар: 450 г

3. Добавить растительное масло.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 150 мл

4. Просеять муку и соединить ее с разрыхлителем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 300 г
   • Разрыхлитель: 1 чайная ложка

5. Добавить просеянную муку к масляной смеси. Перемешать миксером.

6. Добавить ванильный сахар.

   Необходимые ингредиенты:

   • Ванильный сахар: 1.5 столовая ложка

7. Добавить остаток сахара.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахар: 450 г

8. Перемешать все миксером и замесить тесто.

9. Скатать шарики теста. Положить их на противни с бумагой для выпечки.

10. Выпекать в течение 18–20 минут при 150 градусах. Затем дать им остыть на решетке.