Indonesian Fried Rice Nasi Goreng

In translation, nasi goreng simply means "fried rice". This excellent Indonesian dish is now popular all over the world - due to the fact that it is quite easy to prepare, and the products used for it are available . Except, perhaps, for the kesap manis sauce (kecap manis, ketjap manis) - this is an Indonesian sweet soy sauc

Cooking steps

Step: 1

Подготовить необходимые ингредиенты.

Tools:

Затем добавить измельченный чеснок и чили, обжаривать 30 секунд до появления аромата.

Добавить курицу, перемешать, и снять с огня.

Пожарить глазуньи.

Курицу замариновать в столовой ложке соуса кесап манис (сладкого соевого соуса), на 5 минут.

Обжарить ее на разогретой сковороде до готовности. Затем дать немного остыть и нарезать кубиком.

В воке разогреть столовую ложку масла, обжарить нарезанный кубиком лук до прозрачности

Tools:

Добавить сваренный заранее и остывший рис, хорошо, если он был сварен накануне.

Влить 3 столовые ложки соевого соуса и готовить, помешивая, до тех пор, пока рис не прогреется, а соевый соус не окрасит его в равномерный коричневый цвет.

Подавать рис, уложив на него яичницу и посыпав колечками зеленого лука, сбоку выложить дольку лайма, несколько колечек тонко нарезанного огурца и половинок черри.

Previous step1 / 10Next step