Danish Millionbeef Roast

A traditional Danish dish, the name of which loosely translates as "million steaks". The beef is used here in the form of minced meat (hence the million pieces), which is stewed in beef broth together with fried onions . This meat stew is best served with either mashed potatoes or pasta. We chose the first option to avoid associations with navy-style pasta.

Cooking steps

Step: 1

Подготовить необходимые ингредиенты.

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до прозрачности.

Tools:

Добавить в сковороду говяжий фарш, перемешать его с луком и жарить до коричневого цвета.

Добавить к мясу муку и перемешать.

Залить мясо бульоном.

Подавать миллионбеф с картофельным пюре и маринованными овощами.

Лук нарезать мелким кубиком.

Добавить лавровый лист, тимьян.

Добавить паприку и томатную пасту.

Добавить соль и перец. Перемешать, накрыть крышкой и тушить 20 минут.

Previous step1 / 10Next step