Panzanella

The Tuscan contribution to our "Golden Thousand": panzanella, a salad of tomatoes and bread soaked in water and vinegar. Tomatoes - only ripe and tasty, otherwise everything is lost.

Cooking steps

Step: 1

Подготовить необходимые ингредиенты.

Tools:

Нарезать лук тонкой соломкой.

Отжать хлеб руками и переложить в чистую чашу.

Добавить подготовленные овощи к хлебу.

Черствый хлеб нарезать крупными кусками.

Переложить хлеб в блюдо и залить водой, смешанной с уксусом. Оставить на 30 минут, чтобы хлеб впитал воду.

Помидоры средними кусочками, а листья базилика порвать.

Влить в салат оливковое масло.

Посолить и перемешать.

Подать.

Previous step1 / 10Next step