Простой веганский брауни

8 порций

30 минут

Простой веганский брауни — это изысканный десерт, рожденный в недрах американской кухни и адаптированный для тех, кто ценит растительное питание. В нем нет ни молочных продуктов, ни яиц, но каждый кусочек обладает насыщенным шоколадным вкусом, бархатистой текстурой и нежной влажностью благодаря авокадо и кокосовому молоку. Легкая горечь какао-порошка гармонично сочетается с тростниковым сахаром, создавая богатый, но не приторный баланс. Этот брауни идеален для уютных вечеров с чашкой ароматного чая или кофе, а также в качестве полезного лакомства для тех, кто придерживается здорового образа жизни. Гриль во время выпечки придаёт десерту аппетитную корочку, а простой процесс приготовления делает его доступным даже для новичков в кулинарии.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 269.8
• Белки: 5.5g
• Жиры: 13.6g
• Углеводы: 31.2g

Ингредиенты

• Авокадо: 0.5 шт.
• Кокосовое молоко: 0.8 ст.
• Цельнозерновая мука: 1 ст.
• Разрыхлитель: 1 ч.л.
• Какао-порошок: 1.2 ст.
• Тростниковый сахар: 0.8 ст.
• Соль: 0.5 ч.л.
• Кокосовое масло: 0.3 ст.
• Растительное масло: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Разогреть духовку до 170 градусов.

2. Сделать пюре из авокадо.

   Необходимые ингредиенты:

   • Авокадо: 0.5 штука

3. Растопить кокосовое масло.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кокосовое масло: 0.3 стакан

4. Смазать форму подсолнечным маслом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 1 чайная ложка

5. Смешать остальные ингредиенты и залить в форму.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кокосовое молоко: 0.8 стакан
   • Цельнозерновая мука: 1 стакан
   • Разрыхлитель: 1 чайная ложка
   • Какао-порошок: 1.2 стакан
   • Тростниковый сахар: 0.8 стакан
   • Соль: 0.5 чайная ложка

6. Выпекать 15 минут с включенным сверху грилем.

7. Выключить гриль и допекать еще 5 минут.