З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Сборная солянкаРусская кухня
Paella dish
Простая пахлаваАрмянская кухня
Paella dish
Спагетти алла путтанескаИтальянская кухня
Paella dish
Домашняя паста тальятеллеИтальянская кухня
Paella dish
СоусРусская кухня
Paella dish
Плов «Чайханский»Узбекская кухня

Лаваш армянский

6 порций

90 минут

Лаваш армянский — это традиционный тонкий хлеб, символ армянской кухни, известный с древних времен. Его нежная текстура, легкость и воздушность делают его универсальным: он служит основой для бутербродов, завертывания начинок и даже заменой столовых приборов. Лаваш прекрасно сочетается с мясными и овощными блюдами, идеально впитывая их соки и ароматы. Готовится он из простых ингредиентов — муки, воды, дрожжей и масла, — что делает его доступным и легко воспроизводимым. Тонкие лепешки, запеченные при высокой температуре, приобретают нежную хрусткость с легкой золотистой корочкой. В армянских семьях лаваш всегда занимает почетное место на столе, сопровождая традиционные угощения и создавая атмосферу уюта и гостеприимства.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
293.7
ккал
8.1g
грамм
4g
грамм
57.2g
грамм
Ингредиенты
6порций
Пшеничная мука
450 
г
Вода
200 
мл
Сухие дрожжи
15 
г
Растительное масло
1 
ст.л.
Соль
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Просейте муку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука450 г
  • 2

    Добавьте в нее дрожжи и соль.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сухие дрожжи15 г
    2. Соль по вкусу
  • 3

    Влейте воду, добавьте масло и замесите тесто.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Вода200 мл
    2. Растительное масло1 столовая ложка
  • 4

    Оставьте его подниматься на 1 час.

  • 5

    Разделите тесто на колобки, дайте им постоять еще 10 минут и раскатайте каждый скалкой, как можно тоньше.

  • 6

    Выпекайте на противне в духовке при 200 С 1 минуту, переворачивая в середине процесса приготовления.

Похожие рецепты