Штрудель с грушей

4 порции

40 минут

Штрудель с грушей — изысканный десерт немецкой кухни, берущий свое начало в Австрии и ставший популярным по всей Европе. Его тонкое, хрустящее слоеное тесто обволакивает сочную начинку из спелых груш, ароматной корицы и мускатного ореха, создавая теплый, пряный вкус с нежной сладостью. Орехи добавляют текстурное разнообразие, а запекание придает изумительную золотистую корочку. Этот штрудель идеально сочетается с шариком ванильного мороженого или чашкой ароматного чая, делая его прекрасным выбором для уютных вечеров или особых случаев.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 514.5
• Белки: 8.1g
• Жиры: 27.2g
• Углеводы: 60.7g

Ингредиенты

• Слоеное тесто: 1 шт.
• Груши: 2 шт.
• Корица: по вкусу
• Мускатный орех: по вкусу
• Сахар: по вкусу
• Орехи: по вкусу

Шаги приготовления

1. Разморозить тесто, выложить пласт.

   Необходимые ингредиенты:

   • Слоеное тесто: 1 штука

2. Груши нарезать кубиками, посыпать сахаром, корицей, мускатным орехом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Груши: 2 штуки
   • Сахар:  по вкусу
   • Корица:  по вкусу
   • Мускатный орех:  по вкусу

3. Выложить начинку на тесто (на весь пласт), оставив конец пустым, чтобы удобнее было заворачивать. Получатся слои-тесто, начинка, тесто, начинка, тесто.

   Необходимые ингредиенты:

   • Слоеное тесто: 1 штука
   • Груши: 2 штуки

4. Посыпать сверху орехами.

   Необходимые ингредиенты:

   • Орехи:  по вкусу

5. Завернуть рулетиком, сделать надрезы не глубокие, смазать сверху маслом.

6. Убрать в разогретую духовку минут на 30 при температуре 170 гр.