Кокосовые батончики в шоколаде «Баунти»
12 порций
50 минут
Кокосовые батончики в шоколаде «Баунти» – это восхитительное сочетание нежного кокосового вкуса с насыщенной сладостью молочного и белого шоколада. Их история вдохновлена знаменитым шоколадным батончиком, но в этом варианте присутствует особый акцент – натуральные ингредиенты, дополненные свежей клубникой. Фруктовая нотка придает десерту легкость и освежающий аромат, а лесные орехи добавляют хрустящую текстуру. Эти батончики идеально подходят для тех, кто ценит баланс сладости и свежести, наслаждаясь каждым кусочком. Их можно подавать как изысканное лакомство к чаю или кофе, а также использовать в качестве полезного перекуса. Простота приготовления позволяет создать этот десерт дома, наполняя кухню теплым ароматом кокоса и шоколада. Легкое охлаждение делает его особенно приятным в жаркую погоду.
1
Смешать кокосовую стружку, светлую патоку, кокосовые сливки и кокосовое масло.
- Кокосовая стружка: 350 г
- Светлая патока: 100 г
- Кокосовые сливки: 150 мл
- Кокосовое масло: 2 столовые ложки
2
На терке натереть клубнику. Добавить в кокосовую смесь. Перемешать.
- Клубника: 250 г
3
Руками слепить 12 батончиков и разложить их на бумагу для выпечки.
4
Поставить в морозильник пока не замерзнут примерно 40 мин.
5
Растопить шоколад на водяной бане (молочный и белый).
- Молочный шоколад: 150 г
- Белый шоколад: 150 г
6
Обмакнуть батончики в шоколаде с двух сторон и посыпать орехами.
- Лесные орехи: 30 г
7
Поставить в морозильник еще на 15 минут. Готово!