Банановые оладьи с корицей
3 порции
20 минут
Банановые оладьи с корицей — это уютное лакомство, источающее нежный аромат специй и спелых фруктов. Их корни берут начало в европейской кухне, где простые и доступные ингредиенты превращаются в утреннюю магию. Оладьи обладают мягкой, воздушной текстурой, а сладость банана гармонично дополняется теплым оттенком корицы, создавая идеальный баланс вкуса. Благодаря разрыхлителю, они получаются легкими и пышными, а обжаривание на растительном масле придаёт румяную корочку. Идеальны для завтрака или уютного чаепития. Их можно подать с медом, орехами или натуральным йогуртом, усиливая вкусовое наслаждение. Эти оладьи — не просто блюдо, а настоящее погружение в атмосферу домашнего уюта и наслаждение каждым кусочком.
1
В большой миске смешать бананы, корицу, сахар и яйцо.
- Бананы: 2 штуки
- Молотая корица: 0.3 чайная ложка
- Коричневый сахар: 1 столовая ложка
- Куриное яйцо: 1 штука
2
Истолочь массу толкушкой или банан помять вилкой и немного взбить массу миксером. Влить молоко, добавить муку, растительное масло и разрыхлитель и взбить массу до полного смешивания
- Бананы: 2 штуки
- Молоко: 200 мл
- Пшеничная мука: 160 г
- Растительное масло: 2 столовые ложки
- Разрыхлитель: 2 чайные ложки
3
Разогреть сковороду на среднем огне, добавить небольшое количество растительного масла. Выкладывать оладушки на сковороду. Жарить порциями и не выкладывать сразу слишком много.
- Растительное масло: 2 столовые ложки
4
Жарить на среднем огне до появления румяной корочки около 2 мин. Осторожно перевернуть (оладьи очень нежные) и прожарить с другой стороны.То же самое проделать с остальным тестом.
- Растительное масло: 2 столовые ложки