Постный банановый мусс с кокосовым маслом

6 порций

30 минут

Постный банановый мусс с кокосовым маслом — это изысканный десерт, вдохновленный тайской кухней, где бананы и кокосовое масло играют ключевую роль. В Таиланде бананы часто используют в сладких блюдах благодаря их насыщенному, естественному вкусу и кремовой текстуре. В этом рецепте нежность спелых бананов дополняется ароматным какао и легким привкусом соли, создавая гармоничное сочетание сладости и тонкой горечи. Кокосовое масло добавляет бархатистость и глубину вкуса, делая мусс воздушным и насыщенным. Этот десерт идеально подходит для тех, кто придерживается постного питания или ищет здоровую альтернативу традиционным сладостям. Подаётся охлаждённым, что придаёт ему особую свежесть и лёгкость. Вкус тропиков в каждой ложке!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 318.4
• Белки: 5.2g
• Жиры: 19.1g
• Углеводы: 33.3g

Ингредиенты

• Бананы: 4 шт.
• Кокосовое масло: 100 мл
• Какао-порошок: 8 ст.л.
• Соль: 0.5 ч.л.

Шаги приготовления

1. Кокосовое масло поставить в тепло или в кастрюлю с горячей водой, чтобы оно растаяло

   Необходимые ингредиенты:

   • Кокосовое масло: 100 мл

2. Бананы взбить блендером с какао, солью и маслом

   Необходимые ингредиенты:

   • Бананы: 4 штуки
   • Какао-порошок: 8 столовых ложек
   • Соль: 0.5 чайная ложка

3. Выложить в форму и убрать в холодильник на пару часов