Медовая коврижка на сметане

8 порций

60 минут

Медовая коврижка на сметане — это уютное воспоминание о русской кухне, пропитанное теплотой домашнего очага. Этот ароматный пирог с нежной текстурой, насыщенный медовым вкусом, тает во рту, оставляя приятное сладкое послевкусие. Истоки коврижки уходят в глубину веков, когда мед служил главным натуральным подсластителем. Сметана делает тесто мягким и влажным, а орехи придают ему легкую хрустящую ноту. Коврижку можно подавать с чаем или молоком, она идеально подходит для семейных посиделок и уютных вечеров. Простота приготовления делает этот рецепт любимым среди хозяек, а его насыщенный вкус — запоминающимся для каждого, кто его попробует.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 437.3
• Белки: 7.6g
• Жиры: 19.3g
• Углеводы: 58.7g

Ингредиенты

• Мед: 2 ст.л.
• Сода: 1 ч.л.
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Сахар: 1 ст.
• Сливочное масло: 100 г
• Сметана: 4 ст.л.
• Орехи: 100 г
• Пшеничная мука: 2 ст.

Шаги приготовления

1. Соединить мед и соду, дать постоять 5-10 минут

   Необходимые ингредиенты:

   • Мед: 2 столовые ложки
   • Сода: 1 чайная ложка

2. Добавить яйца и сахар, оставить еще на 5 минут

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Сахар: 1 стакан

3. Добавить растопленное масло и опять подождать 5 минут

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 100 г

4. Добавить сметану и орехи (если вы их добавляете)

   Необходимые ингредиенты:

   • Сметана: 4 столовые ложки
   • Орехи: 100 г

5. Через 5 мин всыпать просеянную муку (тесто должно получиться, как густая сметана)

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 2 стакана

6. Выпекать в духовке, при температуре 180 градусов 25-35 мин