Овсяное печенье с кусочками шоколада
8 порций
40 минут
Овсяное печенье с кусочками шоколада – это классика американской кухни, любимая многими за свою простоту и восхитительный вкус. Его история берет начало в начале XX века, когда овсяные хлопья стали популярным ингредиентом в выпечке. Эти печенья – идеальное сочетание мягкости и хрустящей структуры, а кусочки шоколада добавляют приятную сладость. Насыщенный аромат сливочного масла и ванили делает их особенно уютными. Они прекрасно подходят для утреннего кофе, чаепития или просто в качестве вкусного перекуса. Благодаря овсяным хлопьям печенье приобретает легкую ореховую нотку и становится немного полезнее, чем традиционные сладости. Это угощение согревает душу и дарит ощущение домашнего уюта.
1
Смешать немного растопленное масло с сахаром добела, а затем взбить миксером.
- Сливочное масло: 100 г
- Сахар: 1 стакан
2
Добавить яйца, перемешать, взбить миксером.
- Куриное яйцо: 2 штуки
3
В отдельной миске перемешать овсяные хлопья с мукой. Овсяные хлопья можно предварительно измельчить.
- Овсяные хлопья: 3 стакана
- Пшеничная мука: 3 столовые ложки
4
Добавить перемешанные хлопья и муку к смеси яиц, масла и сахара, и взбить.
- Овсяные хлопья: 3 стакана
- Пшеничная мука: 3 столовые ложки
- Сливочное масло: 100 г
- Сахар: 1 стакан
- Куриное яйцо: 2 штуки
5
Порезать шоколад на мелкие кусочки, добавить к смеси и перемешать так, чтобы кусочки равномерно распределились по всему объему теста.
- Шоколад: 100 г
6
Расстелить пекарскую бумагу на противень и выложить будущее печенье лепешками.
7
Выпекать в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов.