Манник с черной смородиной

4 порции

60 минут

Манник с черной смородиной — это уютное лакомство из русской кухни, восхищающее своим нежным вкусом и ароматом. Традиционно манники готовились в деревнях, где манка была доступным и питательным ингредиентом. Этот вариант блюда дополнен сочной черной смородиной, придающей ему легкую кислинку и богатый ягодный аромат. Пышная текстура манника получается благодаря набуханию манной крупы и добавлению разрыхлителя, а корица придает ему тонкие теплые нотки. Готовый пирог, посыпанный сахарной пудрой, отлично подойдет для семейного чаепития или уютных вечеров. Идеален с чашкой ароматного чая или кофе, а также как приятный десерт к завтраку. Простота приготовления делает его доступным даже для тех, кто не обладает кулинарными навыками, а сочетание сладости и кислинки радует как взрослых, так и детей.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 456.6
• Белки: 7.5g
• Жиры: 1g
• Углеводы: 106.4g

Ингредиенты

• Манная крупа: 1 ст.
• Вода: 1 ст.
• Сахар: 1 ст.
• Пшеничная мука: 0.5 ст.
• Разрыхлитель: 1 ч.л.
• Корица: 1 ч.л.
• Черная смородина: 200 г
• Сахарная пудра: по вкусу

Шаги приготовления

1. Манку смешать с водой и сахаром, оставить на 30 минут набухнуть.

   Необходимые ингредиенты:

   • Манная крупа: 1 стакан
   • Вода: 1 стакан
   • Сахар: 1 стакан

2. Добавить разрыхлитель и корицу. Добавить муки столько, чтобы вышла консистенция густой сметаны.

   Необходимые ингредиенты:

   • Разрыхлитель: 1 чайная ложка
   • Корица: 1 чайная ложка
   • Пшеничная мука: 0.5 стакан

3. Выложить в форму, сверху выложить и слегка вмять ягоды.

   Необходимые ингредиенты:

   • Черная смородина: 200 г

4. Выпекать 30–40 минут при 180 С

5. Присыпать сверху сахарной пудрой и можно подавать!

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахарная пудра:  по вкусу