З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Курица карриТайская кухня
Paella dish
Индонезийский салат гадо-гадоИндонезийская кухня
Paella dish
Куриный паштетФранцузская кухня
Paella dish
ЧурросИспанская кухня
Paella dish
Стики-тоффиБританская кухня
Paella dish
Салат «Ташкент»Узбекская кухня
Paella dish
ОливьеРусская кухня
Paella dish
Корейский суп куксиКорейская кухня

Мятные маффины с клубникой

12 порций

45 минут

Мятные маффины с клубникой – это удивительное сочетание свежести мяты и сладости спелой клубники, заключённое в нежное тесто. Этот десерт родился в американской кухне, где маффины – это неотъемлемая часть утренних завтраков и уютных семейных встреч. Освежающий аромат мяты придаёт выпечке утонченность, а сочные кусочки клубники дарят приятную кисло-сладкую нотку. Воздушная текстура маффинов создаёт ощущение лёгкости, а шоколадное украшение добавляет нотку роскоши. Эти маффины идеально подходят для летнего чаепития, их можно подать как самостоятельный десерт или в паре с шариком ванильного мороженого. Благодаря гармоничному балансу вкусов, они понравятся как любителям классической сладкой выпечки, так и тем, кто ищет свежие гастрономические впечатления.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
236.6
ккал
4.2g
грамм
9.2g
грамм
34g
грамм
Ингредиенты
12порций
Пшеничная мука
220 
г
Тростниковый сахар
220 
г
Сливочное масло
100 
г
Куриное яйцо
3 
шт.
Молоко
150 
мл
Клубника
200 
г
Темный шоколад
 
по вкусу
Экстракт мяты
1 
мл
Шаги приготовления
  • 1

    Разогрейте духовку до 200 градусов (отметка 6).

  • 2

    Смешайте муку с разрыхлителем и с сахаром в большой миске.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука220 г
    2. Тростниковый сахар220 г
  • 3

    Отдельно взбейте яйца с молоком (можно в миксере). Растопите масло (например в микроволновке) и влейте в яичную смесью Снова взбейте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо3 штуки
    2. Молоко150 мл
    3. Сливочное масло100 г
  • 4

    Соедините обе смеси, сухую и жидкую, добавьте пару капель мятного экстракта и хорошенько перемешайте (можно также в миксере).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Экстракт мяты1 мл
  • 5

    Нарежьте клубнику небольшими кусочками и добавьте ягоды к тесту. Аккуратно перемешайте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Клубника200 г
  • 6

    В форму на 12 маффинов поместите силиконовые формочки среднего размера. Заполните их тестом, оставив полсантиметра. Выпекайте в течение примерно 18 минут (маффины должны хорошенько подняться и слегка подрумяниться).

  • 7

    По приготовлению, оставьте маффины в формах на 15 минут немного остыть. Затем используйте растопленный шоколад, шоколадную крошку или шоколадные карандаши для украшения маффинов.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Темный шоколад по вкусу

Похожие рецепты