Ириски «Тянучки»

12 порций

35 минут

Ириски «Тянучки» — это классическое русское лакомство, уходящее корнями в старинные традиции домашнего кондитерского искусства. Их насыщенный карамельный вкус, обогащенный нотками ванили и меда, дарит ощущение теплоты и уюта. Благодаря топленому молоку и сливочному маслу, текстура становится нежной и тягучей, а легкое замораживание придает конфетам приятную плотность. Эти ириски идеально подходят для семейных вечеров, праздников или просто для того, чтобы побаловать себя чем-то сладким. В России их часто готовят дома, передавая рецепт из поколения в поколение. Олицетворяя уют домашней кухни, «Тянучки» остаются любимым лакомством, способным перенести в детство и подарить минуты наслаждения.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 89.7
• Белки: 0.5g
• Жиры: 3.1g
• Углеводы: 15.1g

Ингредиенты

• Топленое молоко: 200 мл
• Сахар: 150 г
• Мед: 2 ст.л.
• Сливочное масло: 30 г
• Ванилин: 1 шт.

Шаги приготовления

1. Все ингредиенты залить топленым молоком и перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Топленое молоко: 200 мл
   • Сахар: 150 г
   • Мед: 2 столовые ложки
   • Сливочное масло: 30 г
   • Ванилин: 1 штука

2. Варить на среднем огне примерно тридцать минут, постоянно помешивая.

3. Готовая масса должна быть густой, с ярким карамельным цветом.

4. Формочки для льда немного смазать растительным маслом, разлить по ним готовую смесь.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 30 г

5. Убрать в морозилку на тридцать минут.