Яблочные кружочки, обжаренные в кляре с сахарной пудрой
4 порции
35 минут
Яблочные кружочки, обжаренные в кляре с сахарной пудрой — это нежное и ароматное лакомство, пришедшее к нам из европейской кухни. Этот десерт прост в приготовлении, но радует изысканным вкусом: сочные яблоки, заключённые в воздушный золотистый кляр, становятся мягкими внутри, а снаружи покрываются хрустящей корочкой. Лёгкая кислинка плодов гармонично сочетается со сладостью сахарной пудры, придавая блюду особую изысканность. Блюдо идеально подходит для уютных домашних чаепитий, а также может стать оригинальным угощением для праздничного стола. Его подают горячим, чтобы подчеркнуть контраст текстур, но даже остывшие кружочки остаются аппетитными. Попробуйте это лакомство, и оно обязательно напомнит вам о тепле семейных вечеров и ароматах свежей выпечки.
1
Яблоки помойте и нарежьте кольцами толщиной полсантиметра. Удалите сердцевину.
- Сладкие яблоки: 2 штуки
2
Яйцо взбейте с пену миксером. Не переставая мешать, Добавьте газированную воду и муку.
- Куриное яйцо: 1 штука
- Газированная вода: 120 мл
- Пшеничная мука: 4 столовые ложки
3
В глубокую сковородку влейте масло и сильно разогрейте его. Не перестарайтесь, масло может загореться!
- Растительное масло: 250 мл
4
Кусочки яблока обмакивайте в тесто и обжаривайте в масле с двух сторон до образования румяной корочки.
- Сладкие яблоки: 2 штуки
5
Подавать, посыпав сахарной пудрой. Приятного аппетита)
- Сахарная пудра: по вкусу