Черничный пирог без масла
12 порций
90 минут
Черничный пирог без масла — это ароматное лакомство европейской кухни, покоряющее своей нежностью и тонким ванильным оттенком. Легкое тесто, пропитанное сладостью ягод, создаёт гармоничный баланс вкусов, где воздушность переплетается с сочностью черники. Истоки этого рецепта уходят в стремление к здоровому питанию — отсутствие масла делает его менее калорийным, но при этом не лишает насыщенного вкуса. Этот пирог прекрасно подходит к утреннему чаю или уютному вечернему чаепитию, а его простота приготовления делает его доступным даже начинающим кулинарам. Черника, запечённая в тесте, раскрывает всю глубину своего аромата, создавая настоящую симфонию вкуса, которая запомнится надолго.
1
Духовку включить на 180 градусов, пока делаем тесто она подогреется.
2
Яйцо, сахар и ванильный сахар смешать блендером.
- Куриное яйцо: 5 штука
- Сахар: 200 г
- Ванильный сахар: 20 г
3
Добавить муку и разрыхлитель, все перемешать.Должно получиться как густая сметана.
- Пшеничная мука: 300 г
4
Форму смазать маслом и посыпать манкой, вылить тесто, чернику смешать с сахаром и положить в форму. В форме немного смешать тесто и чернику.Ставим в духовку на 45 минут.
- Замороженная черника: 200 г
- Сахар: 200 г