Шоколадные конфеты «Банановый бонжур»
6 порций
40 минут
Шоколадные конфеты «Банановый бонжур» — это нежное сочетание ароматного бананового мусса и молочного шоколада, создающее уникальный десерт, способный удивить даже самых искушенных гурманов. Родиной подобных лакомств считается Европа, где особое внимание уделяют элегантным вкусовым решениям. Каждая конфета представляет собой хрустящий шоколадный «панцирь», скрывающий внутри мягкую банановую начинку с изысканным оттенком жареного арахиса. Этот десерт идеально подходит для особенных случаев, а благодаря простоте приготовления его можно создать даже дома. Легкий, но насыщенный вкус делает «Банановый бонжур» превосходным дополнением к утреннему кофе или вечернему чаепитию. Наслаждайтесь этим изысканным лакомством, которое дарит гармонию сладости, мягкости и легкого орехового хруста.
1
Очищаем бананы от кожуры и нарезаем небольшими кружочками. Кладем их на плоское блюдо или разделочную доску и помещаем в морозильную камеру.
- Бананы: 2 штуки
2
Пока банановые кружочки замерзают, займемся шоколадной глазурью. Для этого поломаем плитку молочного шоколада на мелкие части, которые складываем в небольшую посуду и растапливаем. Хотите – при помощи микроволновки, а хотите – на водяной бане.
- Молочный шоколад: 100 г
3
Берем силиконовую форму для изготовления конфет и начинаем покрывать выемки растопленным шоколадом. С этим отлично справится силиконовая кисть. Лучше всего повторить процедуру несколько раз для того, чтобы шоколадный слой не был слишком тонким. Но не забудьте после каждого промазывания ставить форму в холодильник минут на 10, чтоб масса схватилась.
- Молочный шоколад: 100 г
4
Пока готовились шоколадные «панцири», бананы успели подмерзнуть. Достаем их из морозилки и готовим банановый мусс. Для этого помещаем замороженные фрукты в кухонный комбайн или воспользуемся погружным блендером. Готовый мусс сразу же раскладываем в шоколадный формочки, пока он не начал таять.
- Бананы: 2 штуки
5
После того как банан удачно распределен по формочкам (не докладываем массу на полсантиметра), оставшееся пространство заполняем измельченным арахисом и ставим формочки обратно в морозилку.
- Измельченный жареный арахис: 50 г
6
Через некоторое время достаем банановый бонжур, даем ему несколько минут «отдохнуть» от холода и наслаждаемся.