Кексы с изюмом и яблочным пюре
8 порций
30 минут
Кексы с изюмом и яблочным пюре — это нежное лакомство, пропитанное ароматами фруктов и специй. Их история уходит корнями в европейскую кухню, где традиционно используют яблочное пюре для придания выпечке мягкости и сочности. Сладость изюма гармонично сочетается с теплотой корицы и мускатного ореха, а овсяные хлопья добавляют легкую текстуру. Эти кексы идеально подходят для уютного чаепития или в качестве легкого десерта. Их можно подать теплыми с шариком ванильного мороженого или просто с чашечкой свежезаваренного чая. Лёгкость приготовления делает их отличным выбором для семейных посиделок, а сочетание полезных ингредиентов делает их не только вкусными, но и питательными.
1
Разогрейте духовку до 190 градусов.
2
В большой миске смешайте с помощью венчика муку, овсянку, разрыхритель, соль, корицу, мускатный орех и сахар. В отдельной посуде смешайте с помощью миксера масло, яйцо и яблочное пюре. Вмешайте яично-яблочную смесь в мучную. Хорошо перемешайте. Добавьте изюм и орехи. Ещё раз хорошо перемешайте.
- Пшеничная мука: 1 стакан
- Разрыхлитель: 2 чайные ложки
- Овсяные хлопья: 0.5 стакан
- Соль: 0.5 чайная ложка
- Молотая корица: 0.5 чайная ложка
- Молотый мускатный орех: 0.3 чайная ложка
- Сахар: 0.5 стакан
- Подсолнечное масло: 0.5 стакан
- Куриное яйцо: 1 штука
- Яблочное пюре: 1 стакан
- Изюм: 85 г
- Толченые грецкие орехи: 65 г
3
Смажьте сливочным маслом формочки для кексов. Заполните формы. выпекайте 15-20 мин. Bon Appetit!!!
- Подсолнечное масло: 0.5 стакан