Новогоднее миндальное печенье

6 порций

40 минут

Новогоднее миндальное печенье — это нежный, хрустящий десерт, который наполняет дом теплом и уютом праздничного сезона. Его рецепт корнями уходит в традиции европейской кухни, где миндаль широко используется в выпечке благодаря своему богатому аромату и мягкому ореховому вкусу. Эти печенья обладают тонкой сладостью, дополненной легкой пряностью корицы и карамельной ноткой сахарной посыпки. Их приятно подавать с чашкой горячего шоколада или ароматного чая, наслаждаясь долгими зимними вечерами. Простота приготовления делает их идеальными для совместной выпечки с близкими, превращая процесс создания десерта в уютный семейный ритуал. Они станут прекрасным украшением праздничного стола и подарят радость каждому, кто их попробует.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 1563.3
• Белки: 18.7g
• Жиры: 99.7g
• Углеводы: 150.2g

Ингредиенты

• Сливочное масло: 500 г
• Сахар: 475 г
• Молотый миндаль: 250 г
• Пшеничная мука: 500 г
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Тертый миндаль: 50 г

Шаги приготовления

1. Сливочное масло взбить с 375 г сахарного песка. Добавить миндаль и муку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 500 г
   • Сахар: 475 г
   • Молотый миндаль: 250 г
   • Пшеничная мука: 500 г

2. Разделить тесто на маленькие шарики и положить их на противень, застеленный бумагой для выпекания. Шарики расплющить в виде тонких лепешек. Нагреть духовку до 200 градусов.

3. Взбить яйцо. Намазать им печенье, посыпать оставшимися 100 г сахара, корицей, рубленым миндалем и выпекать 6 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Сахар: 475 г
   • Тертый миндаль: 50 г