Малокалорийная творожная запеканка

6 порций

60 минут

Малокалорийная творожная запеканка – это нежное и воздушное блюдо, которое украсит любой завтрак или полдник. Ее корни уходят в европейскую кухню, где творожные запеканки популярны благодаря своей простоте и питательности. Легкая текстура достигается благодаря взбитым яйцам и набухающей манке, а творог придаёт мягкость и легкую кислинку. Запеканка получается слегка сладковатой, но при этом гармоничной – она идеальна как самостоятельное блюдо или в сочетании с медом, ягодами и сметаной. Благодаря низкой калорийности она подойдет тем, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от вкусных десертов. Ее готовят в духовке при высокой температуре, что создаёт нежную золотистую корочку, скрывающую внутри мягкость и насыщенный молочный вкус.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 125
• Белки: 10.9g
• Жиры: 4.9g
• Углеводы: 9.2g

Ингредиенты

• Творог: 250 г
• Сахар: 1 ст.л.
• Соль: 0.5 ч.л.
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Манная крупа: 2 ст.л.
• Молоко: 0.5 ст.

Шаги приготовления

1. Манку с молоком смешать и дать постоять минут 10, чтобы крупа набухла.

   Необходимые ингредиенты:

   • Манная крупа: 2 столовые ложки
   • Молоко: 0.5 стакан

2. Взбить яйца с сахаром, добавить творог, соль и набухшую манку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Сахар: 1 столовая ложка
   • Творог: 250 г
   • Соль: 0.5 чайная ложка
   • Манная крупа: 2 столовые ложки

3. Все перемешать и вылить в форму, смазанную маргарином и посыпанную сухарями или манной крупой (чтоб не прилипало).

   Необходимые ингредиенты:

   • Творог: 250 г

4. Запекать в разо гретой духовке при мощности 200 градусов приблизительно 40 минут. Духовку не открывать, а то запеканка опустится.