Сладкий пирог из кабачков

8 порций

65 минут

Сладкий пирог из кабачков — это удивительное сочетание воздушности и нежности, приправленное легкой пряностью корицы и свежестью лимонного сока. Родом из европейской кухни, этот пирог появился как оригинальный способ использовать сезонные овощи в десертах. Кабачок придает ему сочность и мягкость, а тонкий аромат сливочного масла делает вкус по-настоящему домашним. Идеальный вариант для чаепития или уютного завтрака, он прекрасно сочетается с медом, орехами или ягодами. Благодаря простоте приготовления и доступным ингредиентам, этот пирог стал любимым рецептом во многих семьях, покоряя сердца своей легкостью и ароматом. Попробуйте его теплым — так он особенно хорош!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 269.9
• Белки: 5.8g
• Жиры: 12.6g
• Углеводы: 33.6g

Ингредиенты

• Кабачки: 450 г
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Сливочное масло: 100 г
• Сахар: 1 ст.л.
• Пшеничная мука: 2 ст.
• Корица: 0.5 ч.л.
• Лимонный сок: 2 ст.л.
• Разрыхлитель: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Яйца взбить с сахаром.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Сахар: 1 столовая ложка

2. Кабачки потереть на мелкой терке, сливочное масло растопить. Смешать со взбитыми яйцами.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кабачки: 450 г
   • Сливочное масло: 100 г

3. Добавить в получившуюся смесь соду, корицу, лимонный сок, предварительно просеянную муку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Разрыхлитель: 1 чайная ложка
   • Корица: 0.5 чайная ложка
   • Лимонный сок: 2 столовые ложки
   • Пшеничная мука: 2 стакана

4. Выложить массу на смазанный маслом противень. Выпекать 45 минут при температуре 180 градусов.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 100 г