Домашний пирог со сгущенкой

4 порции

40 минут

Домашний пирог со сгущенкой — это уютное лакомство, которое навевает воспоминания о теплых семейных вечерах. Его простые, но насыщенные ингредиенты делают выпечку нежной и воздушной. Сладость сгущенного молока гармонично сочетается с мягкостью корицы, придавая пирогу легкую пряность. История таких пирогов уходит корнями в традиционные европейские рецепты, когда хозяйки стремились создать десерты из доступных продуктов. После выпекания его пропитывают сметанным кремом, что делает его особенно мягким и сочным. Такой пирог идеально подходит как к утреннему кофе, так и к вечернему чаепитию, создавая атмосферу уюта и домашнего тепла.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 400
• Белки: 10.9g
• Жиры: 15.3g
• Углеводы: 55.7g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 2 шт.
• Пшеничная мука: 6 ст.л.
• Сгущенное молоко: 1 бан.
• Корица: н.к.н.
• Сода: 0.5 ч.л.
• Сметана: 1 бан.
• Сахар: 2 ст.л.

Шаги приготовления

1. Смешиваем в миске сгущенное молоко с яйцами.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сгущенное молоко: 1 банка
   • Куриное яйцо: 2 штуки

2. Добавляем муку (просеянную), соду, корицу. Тщательно перемешиваем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 6 столовых ложек
   • Сода: 0.5 чайная ложка
   • Корица:  на кончике ножа

3. Духовку разогреваем до 200 градусов.

4. Выливаем тесто в форму (у меня силиконовая, поэтому я ничем не ее не смазываю).

5. Выпекаем до появления румяной корочки (минут 20–25).

6. Отдельно смешиваем сметану с сахаром.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сметана: 1 банка
   • Сахар: 2 столовые ложки

7. Пирог остужаем, вынимаем из формы, разрезаем, чтобы получилось 2 коржа, и промазываем сметаной с сахаром.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сметана: 1 банка
   • Сахар: 2 столовые ложки

8. Ставим охладиться и пропитаться в холодильник, минут на 30.