Ананасово-яблочная шарлотка

6 порций

40 минут

Ананасово-яблочная шарлотка — это нежное и ароматное лакомство с лёгким тропическим оттенком. Родом из Европы, шарлотка изначально готовилась с яблоками, но со временем рецепт стал более разнообразным. В данном варианте ананасы придают выпечке особую сочность и легкую кислинку, балансируя сладость яблок. Тесто, воздушное и слегка ванильное, обволакивает фрукты, создавая гармонию вкусов. Подавать можно как теплым, так и охлажденным, дополнив шарлотку шариком мороженого или нежным сливочным соусом. Этот десерт идеален для уютных семейных вечеров и дружеских чаепитий, наполняя дом ароматом запечённых фруктов и ванили.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 366
• Белки: 7.8g
• Жиры: 5.1g
• Углеводы: 71.4g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 4 шт.
• Сахар: 1 ст.
• Пшеничная мука: 1 ст.
• Соль: н.к.н.
• Сода: 0.5 ч.л.
• Консервированный ананас: 1 бан.
• Яблоко: 3 шт.
• Ванилин: н.к.н.

Шаги приготовления

1. Белки немного взбить с половиной стакана сахара.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 4 штуки
   • Сахар: 1 стакан

2. Желтки растереть с оставшимся сахаром.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахар: 1 стакан

3. Соединить все и добавить муку, соль, соду, ванилин.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 1 стакан
   • Соль:  на кончике ножа
   • Сода: 0.5 чайная ложка
   • Ванилин:  на кончике ножа

4. Добавить нарезанные кубиками яблоки и ананасы (можно купить сразу консервированные кубиками).

   Необходимые ингредиенты:

   • Яблоко: 3 штуки
   • Консервированный ананас: 1 банка

5. Формы для выпечки смазать растительным маслом.

6. Разогреть духовку до 180 градусов. Поставить туда форму с тестом.

7. Выпекать 30 минут.