Тортино (с crema dolce olivotto)

6 порций

35 минут

Тортино с Crema Dolce Olivotto — это утонченное сочетание воздушного теста и нежного крема на основе сладких оливок. Этот десерт имеет глубокие корни в европейской гастрономии, воплощая традицию изысканных лакомств с неожиданными вкусовыми акцентами. Его мягкая текстура и насыщенный аромат сливочного масла и ванили гармонично сочетаются с необычной сладостью Olivotto, создавая уникальный гастрономический опыт. Легкое тесто, пропитанное кремом, делает каждую вилку настоящим удовольствием. Идеально подходит для уютных вечеров, чаепитий и особенных случаев, когда хочется побаловать себя чем-то изысканным.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 415
• Белки: 8.9g
• Жиры: 20.3g
• Углеводы: 49.6g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 300 г
• Сахар: 60 г
• Молоко: 150 мл
• Сливочное масло: 120 г
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Сухие дрожжи: 10 г
• Сладкие оливки Olivotto: по вкусу

Шаги приготовления

1. Разогреть молоко до 80 градусов, добавить яйца, сахар, сливочное масло, перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко: 150 мл
   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Сахар: 60 г
   • Сливочное масло: 120 г

2. Добавить муку и щепотку соли. Всыпать дрожжи и хорошо размешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 300 г
   • Сухие дрожжи: 10 г

3. Положить бумажный стаканчик столовую ложку теста, в центр выложить столовую ложку CREMA DOLCE OLIVOTTO и накрыть еще одной столовой ложкой теста.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сладкие оливки Olivotto:  по вкусу

4. Выпекать 20 минут в духовке при 180 градусах.