Бисквит с грушами

4 порции

35 минут

Бисквит с грушами – это нежный и ароматный десерт, который восходит к традициям итальянской выпечки. Легкое и воздушное тесто, обогащенное корицей, создает теплый, пряный вкус, идеально сочетающийся со сладостью запеченных груш. Цельная груша в центре пирога придает изысканный вид, превращая обычную выпечку в кулинарный шедевр. Этот десерт идеально подходит для уютных вечеров с чашкой кофе или как элегантное угощение для гостей. Груши становятся мягкими, впитывают аромат корицы и придают каждому кусочку насыщенный, фруктовый оттенок. Бисквит, золотистый и слегка хрустящий снаружи, остается удивительно мягким внутри. Это не просто пирог – это произведение искусства, которое радует глаз и согревает душу.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 380.6
• Белки: 9.7g
• Жиры: 5.7g
• Углеводы: 74.7g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 1 ст.
• Разрыхлитель: 0.5 ч.л.
• Куриное яйцо: 3 шт.
• Соль: щеп.
• Сахар: 0.7 ст.
• Корица: 1 ч.л.
• Груши: 2 шт.

Шаги приготовления

1. Яйца и сахар взбить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 3 штуки
   • Сахар: 0.7 стакан

2. Муку (просеянную) смешать с солью, разрыхлителем и корицей.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 1 стакан
   • Соль:  щепотка
   • Разрыхлитель: 0.5 чайная ложка
   • Корица: 1 чайная ложка

3. К яйцам постепенно добавлять муку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 1 стакан

4. Очистить одну грушу, оставив хвостик. Вторую очистить и нарезать на ломтики.

   Необходимые ингредиенты:

   • Груши: 2 штуки

5. Вылить тесто в форму, смазанную маслом (кроме стенок). В центр поставить грушу, выложить дольки по кругу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Груши: 2 штуки

6. Выпекать 20–25 минут при температуре 180 градусов.