Бисквит с грушами
4 порции
35 минут
Бисквит с грушами – это нежный и ароматный десерт, который восходит к традициям итальянской выпечки. Легкое и воздушное тесто, обогащенное корицей, создает теплый, пряный вкус, идеально сочетающийся со сладостью запеченных груш. Цельная груша в центре пирога придает изысканный вид, превращая обычную выпечку в кулинарный шедевр. Этот десерт идеально подходит для уютных вечеров с чашкой кофе или как элегантное угощение для гостей. Груши становятся мягкими, впитывают аромат корицы и придают каждому кусочку насыщенный, фруктовый оттенок. Бисквит, золотистый и слегка хрустящий снаружи, остается удивительно мягким внутри. Это не просто пирог – это произведение искусства, которое радует глаз и согревает душу.

1
Яйца и сахар взбить.
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Сахар: 0.7 стакан
2
Муку (просеянную) смешать с солью, разрыхлителем и корицей.
- Пшеничная мука: 1 стакан
- Соль: щепотка
- Разрыхлитель: 0.5 чайная ложка
- Корица: 1 чайная ложка
3
К яйцам постепенно добавлять муку.
- Пшеничная мука: 1 стакан
4
Очистить одну грушу, оставив хвостик. Вторую очистить и нарезать на ломтики.
- Груши: 2 штуки
5
Вылить тесто в форму, смазанную маслом (кроме стенок). В центр поставить грушу, выложить дольки по кругу.
- Груши: 2 штуки
6
Выпекать 20–25 минут при температуре 180 градусов.









