Малиновый торт в мультиварке

10 порций

70 минут

Малиновый торт в мультиварке — это нежный и воздушный десерт, который радует насыщенным вкусом спелых ягод и кремовой текстурой маскарпоне. Его корни уходят в традиции русской кухни, где ценится простота приготовления и насыщенность вкуса. Легкий бисквит, приготовленный из взбитых яиц, муки и сахара, становится основой торта, а свежая малина добавляет яркость и свежесть. Крем из маскарпоне и сливок делает десерт бархатистым, а его нежность идеально сочетается с фруктовой кислинкой. Этот торт прекрасно подойдет как для уютных семейных чаепитий, так и для праздничных событий, где он станет настоящим украшением стола. Утонченный, но домашний — он соберет вокруг себя любителей классических десертов с современным оттенком.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 512.6
• Белки: 8.3g
• Жиры: 32.5g
• Углеводы: 46.2g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 5 шт.
• Сахар: 1.5 ст.
• Пшеничная мука: 1 ст.
• Сливки 30%-ные: 250 мл
• Сыр маскарпоне: 500 г
• Малина: 180 г

Шаги приготовления

1. Яйцо куриное взбить миксером, постепенно всыпать сахарный песок (1 стакан) и продолжать взбивать 5–7 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 5 штука
   • Сахар: 1.5 стакан

2. Добавить стакан муки и хорошенько размешать. Получится тесто, как на бисквит.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 1 стакан

3. Положить в получившуюся массу малину и аккуратно размешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Малина: 180 г

4. Выпекать в мультиварке (1 час).

5. Готовый бисквит разрезать на 2 части и остудить.

6. Крем: взбить сливки до состояния густой сметаны, всыпать оставшийся сахар и добавить сыр. Все хорошенько перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливки 30%-ные: 250 мл
   • Сахар: 1.5 стакан
   • Сыр маскарпоне: 500 г

7. Получившимся кремом смазать коржи и украсить ягодами.