Морковный пирог со сливочным соусом
10 порций
75 минут
Морковный пирог со сливочным соусом – это нежный, ароматный десерт, который пришел к нам из европейской кулинарной традиции. Морковь, издавна использовавшаяся в выпечке из-за своей естественной сладости и сочности, делает этот пирог особенно мягким и насыщенным. В сочетании с сливочным соусом с медовым оттенком он приобретает бархатную текстуру и тонкий карамельный вкус. Такой пирог идеально подойдет для уютного семейного чаепития или праздничного стола. Благодаря моркови, он не только вкусен, но и полезен, а простота приготовления делает его доступным даже для начинающих кулинаров. Наслаждайтесь этим великолепным десертом и окунитесь в атмосферу теплого домашнего уюта.
1
Морковь очистить.
- Морковь: 500 г
2
Все ингредиенты смешать (вначале сухие) и перемолоть в блендере.
- Куриное яйцо: 4 штуки
- Сахар: 200 г
- Пшеничная мука: 200 г
- Оливковое масло: 50 мл
- Разрыхлитель: 20 г
- Соль: щепотка
3
Тесто влить в предварительно смазанную форму или воспользоваться пекарской бумагой. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, печь минут 50.
4
В качестве соуса можно уваренные сливки с небольшим количеством меда.