Нежные тонкие блинчики на молоке

4 порции

50 минут

Нежные тонкие блинчики на молоке — это истинное воплощение русских кулинарных традиций. Их происхождение уходит корнями в старинные обряды, когда блины символизировали солнце и тепло домашнего очага. Эти блинчики обладают восхитительной мягкостью и воздушной текстурой благодаря сочетанию молока, яиц и сливочного масла. Легкая сладость и нежный сливочный привкус делают их идеальным вариантом для завтрака или уютного семейного чаепития. Их можно подать с вареньем, сметаной, мёдом или свежими ягодами. Благодаря своей универсальности они могут быть как самостоятельным блюдом, так и основой для сложных начинок. Эти блинчики — идеальный выбор для тех, кто ценит простоту, изысканность и традиции русской кухни.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 206.3
• Белки: 8.5g
• Жиры: 11.8g
• Углеводы: 16.1g

Ингредиенты

• Молоко: 200 мл
• Куриное яйцо: 3 шт.
• Пшеничная мука: 50 г
• Сливочное масло: 2 ч.л.
• Сахар: 1 ст.л.
• Соль: щеп.

Шаги приготовления

1. Яйца, сахар и соль положить в миску. Взбить венчиком.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 3 штуки
   • Сахар: 1 столовая ложка
   • Соль:  щепотка

2. Добавить растопленное масло и молоко. Добавить муку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 2 чайные ложки
   • Молоко: 200 мл
   • Пшеничная мука: 50 г

3. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

4. Выпекать на сковороде тонкими блинчиками до золотистого цвета без масла (не пережаривать, им очень мало надо времени.