Банановые панкейки без муки
4 порции
20 минут
Банановые панкейки без муки — это легкое и воздушное блюдо американской кухни, покорившее сердца любителей здорового питания. Этот рецепт родился из стремления заменить традиционную муку на более натуральные ингредиенты, создавая нежные блинчики всего из двух компонентов: банана и яиц. Их вкус насыщенный, с естественной сладостью фруктов и легкими карамельными нотками, которые проявляются при жарке. Благодаря отсутствию муки, панкейки получаются особенно мягкими и подходят для безглютенового питания. Они идеально сочетаются с натуральным йогуртом и свежими ягодами, добавляя приятную кислинку и текстурный контраст. Этот простой, но изысканный завтрак или десерт может стать частью здорового рациона, предлагая легкость приготовления и максимум пользы в каждом кусочке.
1
Взбить яйца. Отдельно пюрировать банан. Затем смешать обе части. Выпекать на сухой сковороде без масла.
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Бананы: 1 штука
2
Подавать с натуральным йогуртом и ягодами.