Маффины с апельсиновой цедрой

12 порций

20 минут

Маффины с апельсиновой цедрой — нежные, воздушные, пропитанные солнечным ароматом цитрусовых. Их история уходит корнями в американскую кухню, где маффины давно стали символом уютных домашних завтраков и кофе-брейков. Благодаря апельсиновой цедре выпечка приобретает освежающий, тонкий аромат, который прекрасно сочетается с мягкостью теста. Легкость приготовления делает их идеальным выбором для быстрого домашнего угощения. Подходят как для утреннего кофе, так и для вечернего чаепития, а их золотистый цвет и тонкий аромат делают их настоящим украшением стола. Особенно хороши с легким сливочным кремом или ягодным джемом, усиливающими их цитрусовую ноту. Эти маффины — маленькая радость, наполняющая день теплом и уютом.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 182.7
• Белки: 3g
• Жиры: 6.9g
• Углеводы: 27.1g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 1 ст.
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Растительное масло: 0.3 ст.
• Цедра апельсина: 1 ст.л.
• Молоко: 1 ст.
• Сахар: 1 ст.
• Разрыхлитель: 1.5 ст.л.

Шаги приготовления

1. Натереть на мелкую терку апельсиновую кожуру.

   Необходимые ингредиенты:

   • Цедра апельсина: 1 столовая ложка

2. Взбить два яйца.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки

3. Добавить сахар, разрыхлитель, цедру и молоко.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахар: 1 стакан
   • Разрыхлитель: 1.5 столовая ложка
   • Цедра апельсина: 1 столовая ложка
   • Молоко: 1 стакан

4. Медленно вмешать в полученную смесь стакан муки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 1 стакан

5. Вылить в форомочки для маффинов.

6. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.