Торт сметанно-банановый с мармеладом

8 порций

40 минут

Торт сметанно-банановый с мармеладом — это нежный десерт с гармоничным сочетанием мягких коржей, ароматного бананового крема и сладких кусочков мармелада. Этот рецепт напоминает уютные домашние торты, которые готовят на семейные праздники, благодаря своей воздушной текстуре и насыщенному вкусу. Сметана придаёт десерту приятную кислинку, сгущённое молоко добавляет нежность, а какао-порошок создаёт тонкий шоколадный оттенок. Мармелад на верхнем корже — яркий акцент, который делает торт особенно привлекательным. Он идеально подходит для чаепитий и дружеских встреч, даря радость каждому кусочку.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 586.4
• Белки: 13.8g
• Жиры: 20.1g
• Углеводы: 88.7g

Ингредиенты

• Сметана 25%-ная: 300 г
• Пшеничная мука: 400 г
• Какао-порошок: 3 ст.л.
• Ванилин: 1 шт.
• Сахар: 100 г
• Вареное сгущенное молоко: 150 г
• Куриное яйцо: 5 шт.
• Разрыхлитель: 10 г
• Сметана: 200 г
• Бананы: 2 шт.
• Фруктовый мармелад: 150 г

Шаги приготовления

1. Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, все перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 5 штука
   • Сахар: 100 г
   • Сметана: 200 г

2. Добавить муку, какао, разрыхлитель, ванилин, тщательно перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 400 г
   • Какао-порошок: 3 столовые ложки
   • Разрыхлитель: 10 г
   • Ванилин: 1 штука

3. Тесто разделить на 3–4 части. В разогретой до 180 градусов духовке, в форме, выпечь коржи.

4. Сметану (200 грамм), сахар, бананы и сгущенку соединить, взбить миксером.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сметана: 200 г
   • Сахар: 100 г
   • Бананы: 2 штуки
   • Вареное сгущенное молоко: 150 г

5. Смазать кремом каждый корж, на последний выложить мармелад.

   Необходимые ингредиенты:

   • Фруктовый мармелад: 150 г